ZUTATEN: 750 g Zucchini 60 g Parmesan, gerieben 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Bio Hackfleisch 200 g körnigen Frischkäse (Hüttenkäse) 1 Ei 50 ml passierte Tomaten 2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Kräuter der Provence ZUBEREITUNG: Die ...
ZUTATEN: 3 Eier 100g Frischkäse 100g Magerquark 45g Flohsamenschalen Prise Salz Natron Körner ZUBEREITUNG: Alles mischen, ein paar Körner über lassen. Etwa 15min Quellen lassen, Brötchen Formen, nochmal in ein paar Körner welzen und bei 170° ca 20min backen. Viel ...
ZUTATEN(2 Portionen): Für den Salat 150 g Soba-Nudeln 1/2 rote Paprika 1/8 Rotkohl 1 1/2 Möhren 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 50 g Erdnüsse Für die Erdnusssauce 2 Esslöffel Erdnussbutter 2 1/2 Esslöffel Wasser 2 1/2 Esslöffel Soja-Sauce 1 Esslöffel Ahornsirup 1/2 Limette Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Für den Salat ...
ZUTATEN(4 Portionen): 400 g Hähnchenbrustfilet 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleines Stück Ingwer 1 Bio-Limette 1 Esslöffel Balsamico Essig 2 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Speisestärke 200 g grüne Bohnen 1 Bund Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer Chiliflocken ZUBEREITUNG: Bohnen putzen ...
ZUTATEN: Ca. 120g fein geraspelte Möhren 140 g gemahlene Mandeln 3 Eier (M) 50g. Xucker 1 Tl Backpulver Je 1 Prise Salz und Zimt ZUBEREITUNG: Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten ...
ZUTATEN(4 Portionen): 1 Zwiebel 1/2 kleiner Weißkohl ca. 400 g 2 große Karotten 400 g Bio Gemischtes Hackfleisch Für die Sauce 40 ml Sojasauce 2 cm Ingwer gerieben 2 Knoblauchzehen gehackt Chilisauce nach Geschmack 1 TL Öl Süßsaure Sauce oder Sweet Chili Sauce zum Servieren ZUBEREITUNG: Zwiebel schälen und würfeln. Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden. ...
ZUTATEN(4 Portionen): 2 mittlere Auberginen ca. 700 g 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 5 Fleischtomaten 3 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch halb und halb 500 ml Fleischbrühe 1 EL Oregano 1 EL Paprikapulver rosenscharf Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Auberginen mundgerecht würfeln. Mit einem TL Salz vermischen und 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Schalotten und Knoblauch ...
ZUTATEN(4 Portionen): 1/2 kleiner Weißkohl 1kg 2 mittlere Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 125 g Schinkenwürfel 1 Dose gehackte Tomaten 400 g 1 L Gemüsebrühe 2 TL geröstetes Paprikapulver Naturjoghurt nach Geschmack ZUBEREITUNG: Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel und Schinken in ...