Kalorienarme Cordon-bleu mit Hühnerbrust
ZUTATEN(4 Portionen): 60 g Vollkornpaniermehl 2 geschlagene Eiweiß 4 Hühnerbrustfilets à 100 g, ohne Haut und Knochen, 6 mm dünn geklopft 110 g fettarmen, dünn […]
Eiweißshake – selbstgemacht
ZUTATEN(4 große Portionen): 500 g Quark (Magerstufe) 500 g Joghurt (fettarm) 500 g Erdbeeren etwas Honig etwas fettarme Milch ZUBEREITUNG: Erdbeeren putzen, waschen, pürieren Joghurt, […]
Low Carb Eggplant cream cheese rolls
ZUTATEN(4 Portionen): 1 Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 240 g Dosentomaten in Stücken 75 ml Orangensaft Salz Pfeffer 1-2 EL Honig 2 […]
Low Carb Zucchini-Schinken-Lasagne
ZUTATEN: Salz 3-4 mittelgroße Zucchini 400 g Tomatensauce 200 g Crème légère 50 g geriebener Parmesan 2 EL gehacktes Basilikum frisch geriebene Muskatnuss 1 Kugel […]
Lecker Low Carb Muffins
ZUTATEN: 250 Gramm Quark 250 Gramm Frischkäse 4 Eier 100 Gramm weiche Butter 1 Pack Vanillepuddingpulver Natreen Himbeeren 1 Spritzer Süßstoff ZUBEREITUNG: Eier und Butter […]
Low Carb gefüllte Hackfleischnester
ZUTATEN: 250g Rinderhack 1 Ei 30g Zwiebel 1/2 Knobizehe etwas Petersilie 20g Oliven 1 Tomate 60g Mozzarella 50g Paprika 1Tl Paprikapulver etwas Majoran, Pfeffer & […]
Noch ein Brot Low Carb
ZUTATEN: 100g Leinsamen geschrotet 50g Weizenkleie 250g Magerquark 3 Eier 1 P Backpulver 40g gemahlene Mandeln 60g gemahlene Haselnüsse 1 Teelöffel Salz ZUBEREITUNG: Alles vermischen, […]
Low Carb Kohlrabi Hackfleisch Lasagne
Kohlrabi Hackfleisch Lasagne : Zwei Kohlrabi schälen ,in feine Scheiben schneiden und anschließend in ordentlich gesalzenen Wasser kochen. Während der Kohlrabi kocht zwei Schalotten und […]
Low Carb Kleiner Käsekuchen
ZUTATEN: 500 g Magerquark 3 Eier 100 g Low Carb Zucker (Xucker, Xucker light) 1 Pck Vanillepudding Pulver 1 TL Zitronenschale Saft einer halben Zitrone […]
Eierlasagne Schnell und Einfach
ZUTATEN: 1Becher Creme fraiche 500g Hack 1Zwiebel 1Ds. gehackte Tomaten (400g) 1Pck. passierte Tomaten (500g) 200g geriebener Käse 6 Eier ZUBEREITUNG: Eier verquirlen, auf ein […]
Low Carb Asia Gemüsepfanne
ZUTATEN: 1 pck. Zuckerschoten 1 Brokkoli 3 große Möhren 1 rote Paprika Lauchzwiebeln Kokusnussmilch Gewürze ZUBEREITUNG: Brokkoli und Zuckerschoten vorkochen. Möhren,Lauchzwiebeln und Paprika in Wok […]
Low Carb Zucchini Ofen-Baguettes Pulled Chicken
ZUTATEN(4 Portionen): Für die Zucchini Baguettes: 2 große Zucchini Olivenöl 50 g Mozzarella 8 Cherrytomaten Meersalz schwarzer Pfeffer Für das Pulled Chicken: 500 g Hähnchenbrust 2 […]