Low Carb Saftige Kokos-Quark Makronen
ZUTATEN(20 Portionen): 2 Eiweiß eine Prise Salz 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 35 g Quark 2 Tropfen Butter-Vanille Aroma 100 g Kokosflocken (20 Oblaten) […]
Rezepte
Low Carb Double bacon cheese-burger
ZUTATEN(2 Portionen): 4 Scheiben Bacon 400 g Bio-Hackfleisch Salz & Pfeffer 4 Scheiben Cheddar 2 Burgerbrötchen Blattsalat Ketschup eingelegte Gurkenscheiben Jalapeños Alioli / Mayonese ZUBEREITUNG: Die […]
Süsskartoffelpommes aus dem ofen mit ziegenfrischkäse-koriander-dipp
ZUTATEN (für 1 Blech): 2 Süßkartoffeln 1-2 EL gutes Olivenöl Meersalz Pfeffer Paprikapulver (edelsüß) Rosmarin (frisch oder getrocknet) geraspelter Parmesan Maisstärke ZUBEREITUNG: Den Ofen auf […]
Low Carb Gefüllte Avocado mit Lachs
ZUTATEN(2 Portionen): 1 Avocado 1/4 Stück Gurke 1 Packung Stremellachs (Natur oder Pfeffer) 100 g Frischkäse 3 TL Sahnemeerrettich 1 TL Zitronensaft Schnittlauch (gerne auch TK) […]
Kürbiskuchen mit Cream Cheese Frosting
ZUTATEN: Für den Teig 120 g Kürbis (Hokkaido) 60 g Kokosmehl 30 g Kokosöl 30 g Erythrit, zu Puder gemahlen 4 Eier 1 Pck. Natron ½ Tl Zimt 2,5 […]
Low Carb Schwedische Mandeltorte
ZUTATEN: Für die Böden 5 Eiweiß 125 g Erythrit, zu Puder gemahlen 200 g gemahlene Mandeln Prise Salz Für die Creme 200 g Sahne 5 Eigelb 150 […]
Mohnplätzchen mit Marzipan
ZUTATEN: 1 Portion bzw. 100 g Low Carb Keksteig – Grundrezept 50 g Marzipan ohne Zucker 30 Mohnback ZUBEREITUNG: Marzipan ohne Zucker mit dem Mohnback verkneten und zu einer länglichen Rolle […]
Lecker Jalapeno Cheddar Plätzchen ( Low Carb)
ZUTATEN(12 Portionen): 60 g Kokosmehl 90 g Butter 1 Ei 150 g Cheddar (geraspelt) 40 g Jalapenos ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem Teig verkneten und […]
Low Carb Mandarinen-Sahne-Joghurt
ZUTATEN(1Portionen): 50 g Mandarinen, aus der Dose 200 g Joghurt, 3,5 % Fett 2 EL Sahne, 30 % Fett 2 EL Eiweißpulver, Vanille oder nach […]
Low Carb Gefüllte Tomaten
ZUTATEN(2 Portionen): 6-8 Fleischtomaten 2-3 Avocado reif 1 Zitrone den Saft um die Avocadohälfen zu beträufeln 1 Packung Ziegenfrischkäse Pfeffer Salz Chilipulver 1 TL Apfelesssig Zum […]
Low Carb Frikadellen
ZUTATEN(4 Portionen): 500g Rinderhackfleisch 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 EL Schnittlauch 125 g Magerquark 1 EL Sambal Oelek 3 Knoblauchzehen geräuchert Pfeffer aus der Mühle 1/2 TL […]
Zucchini-Chips Einfach, gesund und schnell
Zucchini-Chips Low Carb Mikrowellen Rezept in 6 Minuten bei 900 Watt. ZUTATEN(2-4 Portionen): 2-4 kleine Zucchini 1 TL Mandelöl ( Gesunder Laden) trockene Kräuter (Spirit […]