ZUTATEN(4 Portionen): 400 g Hähnchenbrustfilet 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleines Stück Ingwer 1 Bio-Limette 1 Esslöffel Balsamico Essig 2 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Speisestärke 200 g grüne Bohnen 1 Bund Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer Chiliflocken ZUBEREITUNG: Bohnen putzen ...
ZUTATEN: Ca. 120g fein geraspelte Möhren 140 g gemahlene Mandeln 3 Eier (M) 50g. Xucker 1 Tl Backpulver Je 1 Prise Salz und Zimt ZUBEREITUNG: Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten ...
ZUTATEN(4 Portionen): 1 Zwiebel 1/2 kleiner Weißkohl ca. 400 g 2 große Karotten 400 g Bio Gemischtes Hackfleisch Für die Sauce 40 ml Sojasauce 2 cm Ingwer gerieben 2 Knoblauchzehen gehackt Chilisauce nach Geschmack 1 TL Öl Süßsaure Sauce oder Sweet Chili Sauce zum Servieren ZUBEREITUNG: Zwiebel schälen und würfeln. Weißkohl und Karotten in feine Streifen schneiden. ...
ZUTATEN(4 Portionen): 2 mittlere Auberginen ca. 700 g 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 5 Fleischtomaten 3 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch halb und halb 500 ml Fleischbrühe 1 EL Oregano 1 EL Paprikapulver rosenscharf Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Auberginen mundgerecht würfeln. Mit einem TL Salz vermischen und 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Schalotten und Knoblauch ...
ZUTATEN(4 Portionen): 1/2 kleiner Weißkohl 1kg 2 mittlere Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 125 g Schinkenwürfel 1 Dose gehackte Tomaten 400 g 1 L Gemüsebrühe 2 TL geröstetes Paprikapulver Naturjoghurt nach Geschmack ZUBEREITUNG: Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel und Schinken in ...
ZUTATEN(1 Portionen): 2 große Zucchini 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Saft von einer Zitrone Salz und Pfeffer 100 g Feta ZUBEREITUNG: Zucchini mit dem Spiralschneider zu Zucchini-Spaghetti drehen. Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Knoblauch unter Rühren eine Minute anschwitzen. Zucchini-Spaghetti hinzufügen, Hitze etwas erhöhen. Zucchini ...
ZUTATEN(1 Portionen): 2 große Zucchini 70 g getrocknete Tomaten 3 EL Tomatenöl alternativ Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer 100 g Feta ZUBEREITUNG: Zucchini mit dem Spiralschneider zu Zucchini-Spaghetti drehen. In einem Topf mit kochendem Salzwasser für 2-3 Minuten bissfest garen. Abschütten und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit ...
ZUTATEN(2 Portionen): 4 Filoteigplatten 400 g Zwiebeln 50 g Speck 200 g Hüttenkäse 50 g Schmand 1 Ei 2 EL gehackte Petersilie 1/2 TL Salz Pfeffer ZUBEREITUNG: Ofen auf 165 Grad vorheizen. Eine Quicheform mit den Teigplatten auslegen. Zwiebeln sehr fein würfeln. Zwiebeln und Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur ein paar Minuten ...