Ich habe heute endlich auch mal die Mozzarella-Gnocchi ausprobiert. Dazu gab es Spinatsauce 200 g Mozzarella, gerieben 2 Eigelb Salz, Pfeffer, Knoblauch. Den Käse in der Mikrowelle 2 Minuten schmelzen. Gewürze dazu. Die beiden Eigelb zum Käse geben (ich hab ...
Für die Würstchen einfach Würstchen nach Wahl (ich habe Mini-Bratwürste genommen) mit Bacon umwickeln und in der Pfanne anbraten. Der Bacon lässt so viel Fett, der braucht eigentlich kein zusätzliches Fett in der Pfanne. Kohlrabipommes: Einen Kohlrabi schälen und ...
Letzten Sommer war die ja sehr beleibt hier Und bei dem Wetter war das sehr sehr angenehm. Zutaten ( 3 Portionen ): 3 hartgekochte Eier 1 Bund Radieschen 1/2 Gurke 1/2 Bund Petersilie 1 bis 2 Frühlingszwiebel 200 ...
Zutaten ( 2 Portionen ): 1 Butternutkürbis 1 Zwiebel 1 rote Paprika Knoblauch 500g Hackfleisch 1 Feta 400g (Rahm)Spinat Parmesan Zubereitung: Den Ofen auf 175°C vorheizen. Den Kürbis halbieren und entkernen. Dann das Kürbisfleisch Schachbrettartig einritzen. Mit ...
Zutaten : 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 3-4 Zucchini (je nach Gröse) Feta Frischen Basilikum 250 g körnigen Frischkäse (ich hatte welchen in der Sorte Tomate-Basilikum) Gewürze Ein paar frische Champions Etwas Streukäse Das ganze ergibt dann 3 bis ...
Das ist so ziemlich das simpelste, was ich an Küchen-Sachen kann Aber es ist so lecker und so wandelbar. Die Grundzutat 500g Joghurt, am besten funktioniert bei mir griechischer wegen dem Fettgehalt und der Cremigkeit. Und etwas Salz. Außerdem braucht ...
Zutaten ( 5 Portionen ): 50 gr Butter geschmolzen 50 gr Kokosöl geschmolzen 50 gr Kokosraspeln 250 gr Quark 40% 3 Eier (M) 25 gr Erythrit 2 tl Stevia-Streupulver mit Erythrit (hab ich weggelassen) 25 gr Eiweißpulver Vanille 50 ...
Kohlrabi-Lasagne mit schneller Zubereitung: 3 Kohlrabi in Scheiben schneiden, weich kochen 400 g Rinderhack mit 2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen anbraten 5 geh. Tomaten dazugeben Majoran, Pfeffer, Salz 1/4l Brühe – alles köcheln lassen dann in extra Topf 150 ml ...