ZUTATEN( 1 Portionen): 100g Hähnchen 2 1/2 Tomaten 1karotte 2 Pilze 50g feta 1 Chili Schote 1 elTomatenmark Hähnchen in Olivenöl anbraten Karotte/Chili dazu würzen mit Salz und Pfeffer. 2 Tomaten klein schneiden mit bisschen Wasser zum kochen bringen feta ...
ZUTATEN: 1 kg Karotten 1 Liter Gemüsebrühe 100g Creme Fraiche 2 große Zwiebeln 500g Rinderhackfleisch ZUBEREITUNG: Karotten schälen und in gleich große Stücke oder Scheiben schneiden. Zwiebeln in Würfel schneiden und zu den Karotten geben. Anschließend 1 Liter Gemüsebrühe dazu ...
ZUTATEN: 2 Eiweiß, 150g gemahlene Mandeln, 130g Xylitol, oder andere süße nach Bedarf u Geschmack, 5-6 Tropfen Bittermandel, Ca 25-30g glattgerührte LC Himbeermarmelade ZUBEREITUNG: Alle Zutaten außer die Marmelade gut vermischen und für ca 1std kühl stellen. Ofen auf 175C ...
ZUTATEN: 3 Zucchini 200 gr magerer Schinken 200 gr passierte Tomaten Frischer Rosmarin, Peperoncino und eine Knoblauchzehe 1 Becher Ricotta 150 gr Raspelkäse light 2 Schalotten ZUBEREITUNG: Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Im Backofen ca 30 Minuten ...
ZUTATEN: 1 Zuccini 250g Hackfleisch 200 g Kräuterfrischkäse Tomatenmark 1 Schuss Milch 100 g ger. Käse Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG: Zuccini in Scheiben schneiden, Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen, Kräuter Frischkäse, Tomatenmark und Milch verrühren bis alles schön dickflüssig ist, ...
ZUTATEN: 200 g Mandelplättchen 2 EL Kerne nach Wahl 200 ml Kokosmilch (Vollfett) (oder anstatt Kokosmilch: 100ml Sahne und 100g Butter) 50-100 g Xylit oder Erythrit etwas Vanillemark 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Nüsse und Kernen in einer Pfanne rösten, den ...
Fleisch 4 Stück Kalbsteak mit Fettrand 2 EL Bratbutter etwas Salz, Pfeffer, Paprika… Sosse 1 grosse Schalotte klein gehackt 100g Morcheln oder andere frische Pilze 3 dl Sahne 0.5 TL Johannisbrotkernmehl oder anderes LC Bindemehl etwas Salz, Pfeffer, Paprika und ...
Muffins 100 g Philadelphia zimmerwarm 100 g Butter zimmerwarm 150 g gemahlene Nüsse nach Wahl oder Kokosraspeln 1 Prise Salz etwas Vanillemark 1-2 EL Kakao ohne Zucker 1 TL Backpulver 2 grosse Eier etwas Stevia oder Zuckerersatz (optional nach Wunsch) ...