ZUTATEN( 4 Portionen): 600g Tofu 4 Zucchini, davon 2 grüne und 2 gelbe 2 große Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 300g passierte Tomaten 200ml Gemüsebrühe 60g Magerquark 100g Gratinkäse, gerieben, eventuell light 60g Feta-Käse, eventuell light 6 Scheiben Schmelzkäse Salz Pfeffer Paprikapulver Weiter ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 2 Köpfe Römersalat 300g Parmesan 2 Sardellenfilets 1 Knoblauchzehe 1 EL Zitronensaft 1 EL Dijon-Senf 1 TL Worcestersauce 200ml Olivenöl Salz Pfeffer Evtl. 2 Scheiben Weißbrot (Achtung: bei strenger Low Carb-Ernährung diese weglassen!) und 50ml Olivenöl ZUBEREITUNG: ...
ZUTATEN : 100 Gramm gemahlene Haselnüsse 50 Gramm gemahlene Mandeln 50 Gramm Butter in Flocken 1 Eigelb 60 Gramm Stevia 2 Esslöffel Sojamehl oder Eiweißmehl 1 Teelöffel Backpulver Für die Creme: 1 ausgekratztes Mark einer Vanilleschote 1 Päckchen Zitronenschale 800 ...
ZUTATEN( 3 Portionen): 5 Minutensteaks vom Schwein oder Pute ca. a` 80 g* 4 Zwiebeln (ca. 200 g)* – achteln 2 Dosen Champignons* ganze Köpfe abgetropft ca. 460 g 200 g Süße Sahne 100 g Frischkäse Kräuter oder Natur 1 ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 600 g Käse (Gruyère, Appenzeller, Raclette) – grob reiben 1 Knoblauchzehe 200 – 250 ml Gemüsebrühe 2 TL Zitronensaft (Wichtig!!! – lese unten warum) Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat „Wer sich die Mühe sparen möchte nimmt 3 – ...
ZUTATEN: 2 Handvoll Kirschtomaten 1 Stück (125 g) Mozzarella 1 Handvoll schwarze Oliven 2 Handvoll Feldsalat eine halbe gelbe Paprika Basilikum (10-20 frische oder 2-3 EL getrocknete Blätter) Walnüsse und Kürbiskerne nach Belieben Basilikum verleiht dem Essen nicht nur den ...
ZUTATEN: 150 g Magerquark 4 mittelgroße Eier 50 g Mandeln (gemahlen) 50 g Leinsamen (geschrotet) 1 EL Mehl (z.B. Dinkelvollkornmehl) 1/2 Pck. Backpulver 1/2 TL Salz Öl oder Butter zum Einfetten der Backform ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 200° vorheizen und ...
ZUTATEN: 200-250 g Garnelen 1 Packung Shirataki Nudeln (ca. 300 g) 2 Zucchini 1-2 Zehen Knoblauch frischer Ingwer nach Belieben ZUBEREITUNG: Garnelen sind ein ideales Fitnessfood. Denn sie sind nicht nur fettarm und kalorienarm (87 Kcal/100g), sondern auch noch sehr ...