ZUTATEN( 3 Portionen):
- 5 Minutensteaks vom Schwein oder Pute ca. a` 80 g*
- 4 Zwiebeln (ca. 200 g)* – achteln
- 2 Dosen Champignons* ganze Köpfe abgetropft ca. 460 g
- 200 g Süße Sahne
- 100 g Frischkäse Kräuter oder Natur
- 1 TL Gekörnte Brühe
- 100 g geriebenen Käse eurer Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Champignons halbieren und in eine Auflaufform geben.
Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika von beiden Seiten würzen.
Das Fleisch auf die Champignons legen.
Zwiebeln darüber streuen.
Sahne, Frischkäse, Brühpulver verquirlen und über das Fleisch gießen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 1 Stunde backen.
Nach 30 min Backzeit die Schnitzel mit Käse bestreuen und weiter garen.
- *Sollten eure Schnitzel dicker sein, dann bratet sie vorher etwas an.
- *Zwiebeln können auch durch Porree in Ringe geschnitten getauscht werden.
- *Dosen Champignons können durch 500 g frische Champignons getauscht werden.