ZUTATEN: 70 g Butter 100 g weisse LC Schokolade etwas Stevia oder Zuckerersatz (optional nach Wunsch) etwas Vanillemark 1 Prise Salz 50 g Kokosraspel 2 Eier 1 EL Kokosmehl 50 ml Kokosmilch ZUBEREITUNG: Die Butter mit der weissen Schokolade langsam ...
ZUTATEN: 500g grünen Spargel, Ca 400ml Gemüsebrühe, Ca 80ml- 100ml Sahne, 2 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel, 1 Kl Knoblauchzehe, Salz, pfeffer und etwas Cayenne, Etwas Olivenöl ZUBEREITUNG: Spargel waschen. Den härteren Strunk abschneiden und in Stücke schneiden.Olivenöl ethitzen und ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 400 g Rinderfilet ½ Mango 200 g Mangold 3 – 4 Stängel Thymian 1 EL Olivenöl 1 EL Butter Meersalz Pfeffer ZUBEREITUNG: Mangold und Thymian waschen und abtropfen lassen. Die Mango schälen und in Streifen schneiden. Rinderfilet ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 500g Hähnchenbrust ca. 60 g grob gemahlene/gehackte Mandeln 2TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Salz 1 TL frisch gemahlener Pfeffer 1 TL Senf 2 TL Olivenöl 4 Eiweiss ZUBEREITUNG: Ofen auf 200 Grad vorheizen und das ...
ZUTATEN: 2 Hähnchenbrüste 1 Dose passierte Tomaten 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Zucchini 1/2 Hirtenkäse 2 EL Creme Fraîche Salz/Pfeffer/Paprika etc. ZUBEREITUNG: Die Hähnchenbrüste kurz scharf in einer Pfanne anbraten, herausnehmen und in ca 1cm breiten Abständen einschneiden, die Zucchini ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Kiwi 1 Apfel 6 – 8 Weintrauben geriebenen Ingwer (nach Bedarf) Saft von einer frischen Limette 2 TL Agavendicksaft etwas Wasser je nach Gusto ZUBEREITUNG: Den Apfel waschen, vierteln und entkernen. Die Kiwi schälen und halbieren ...
ZUTATEN( 1 Portionen): 2 Zucchini 2 EL Sonnenblumenkerne 3-4 EL Bärlauchpesto 1 EL Olivenöl eine Prise Salz und Pfeffer frischer Basilikum ZUBEREITUNG: Sonnenblumenkerne ohne Zugabe von Öl in einer Pfanne unter mehrmaligem Wenden von allen Seiten anrösten und zur Seite stellen. ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 250g Schweinegulasch 250g Rindergulasch 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt 500ml Rinderbrühe 100ml Rotwein 1 Esslöffel Tomatenmark 2 Lorbeerblätter ½ Teelöffel Pfefferkörner Salz nach Geschmack ZUBEREITUNG: Zuerst befreit ihr das Gulasch von übermäßigem Fett – falls vorhanden und schaut, ...