ZUTATEN: 500 g Äpfel 250 g Mehl 150 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 1/2 Pck. Backpulver 4 Ei(er) etwas Zimt ZUBEREITUNG: Zucker, Vanillinzucker, Eier, Mehl und Backpulver gut verrühren. Die Äpfel schälen und nach Entfernen des Kernhauses ...
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 400 g Putenschnitzel 5 TL Rapskernöl 1 Stück(e) Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) Salz Für die Gewürzmischung: Gyrosgewürz 2 TL Oregano 1 TL Thymian 1 TL Basilikum 1/2 TL Paprikapulver 1/2 TL Rosmarin 1/4 TL Kreuzkümmel ...
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 750 g Weißkohl 1 TL Salz 100 g Speck, durchwachsenen 1 kleine Zwiebel(n) 3 EL Weißweinessig 1/8 Liter Gemüsebrühe 1/2 EL Kümmel, ganz oder gemahlen 1 TL Senf, scharfer 4 EL Öl Pfeffer, schwarzer ...
ZUTATEN ( 2 Portionen ): 1 Rote Bete, (roh!) 1 Apfel 1 TL saure Sahne Salz und Pfeffer Essig, (Obstessig) Öl evtl. Meerrettich ZUBEREITUNG: Die Rote Bete schälen und in ganz kleine Würfel schneiden (am ...
ZUTATEN ( 4 Portionen ): 800 g Spinat, TK oder frisch dann blanchiert 2 m.-große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 400 g Tomate(n), passierte 2 EL Tomatenmark 2 EL Kräuter, gemischte, TK Öl 350 g Frischkäse, leicht 100 g Parmesan Salz ...
ZUTATEN ( 6Portionen ): 90 g Sojagranulat 100 g Grünkern – Schrot 1/2 Liter Gemüsebrühe etwas Öl, zum Anbraten (evtl. Chiliöl) 1 Paprikaschote(n), rote 1 m.-große Zucchini 1 große Zwiebel(n) 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte 2 kl. Dose/n ...
Kalorien p. P.: ca. 350 kcal ZUTATEN ( 4 Portionen ): 1 kleiner Weißkohl 300 g Hackfleisch 1 große Zwiebel(n), gehackt 3 m.-große Kartoffel(n), geviertelt 2 m.-große Karotte(n) 1 EL, gestr. Kümmel, ganz etwas Salz etwas Pfeffer 1 TL, gehäuft ...
ZUTATEN ( 2 Portionen ): 1 kg Zucchini, kleine 2 Zehe/n Knoblauch, geschält und in dünnen Scheiben 1 Zweig/e Rosmarin 1 Zweig/e Thymian, ersatzweise getrocknet 2 Spritzer Zitronensaft 1 TL Rinderbrühe, gekörnt 2 EL Olivenöl, mild 1 EL Aceto ...