Lachs-Sticks mit Mandelkruste, Low Carb Rezept
ZUTATEN (6Sticks) : Für die Sticks 250 g frisches Lachsfilet 3 Esslöffel gemahlene Mandeln 50 g ganze Mandeln 2 Teelöffel Paprika edelsüß 1 Teelöffel Kurkuma […]
Thai-Rindfleischsalat mit Minze und Koriander, Low Carb Rezept
ZUTATEN (4Portionen): Für das Dressing 2 Knoblauchzehe 4 Chillischoten 4 Kaffir-Limettenblätter (Magrood-Blätter) 12 Esslöffel Limettensaft 8 Esslöffel Fischsauce 6 Esslöffel Palmzucker 2 Prise(n) Chillipulver Für […]
Cevapcici Mit 5 Prozent Kohlenhydrate
Kalorien: 426 kcal Eiweiß: 30 % Kohlenhydrate: 5 % Fett: 65 % Arbeitszeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten ZUTATEN: 150 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel/n, groß […]
Low carb Mozzarella Pesto chicken
ZUTATEN: 1 rote Paprika (137g) 2 Tomaten (140g) 2 Lauchzwiebeln (64g) 4 Hähnchenbrustfilets (555g) 2 Mozzarella (200g) Pesto (85g) (ich habe Pesto alla Calabrese von […]
Low carb Thai Chicken- Gemüsesuppe
ZUTATEN: 1 Zwiebel klein schneiden 2 Zehen Knoblauch klein hacken 400 g Hühnchenfleisch klein geschnitten 2 Karotten, 1 Paprika streifig schneiden, 1 Zucchini klein schneiden, […]
Low carb Hähnchen-Pistazien-Sticks mit Hummus
ZUTATEN(2 Portionen): 200 g Hummus 400 g Hähnchenbrustfilet 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Paprika edelsüß 1 Prise(n) Kurkuma 1 Prise(n) Kreuzkümmel […]
Low carb salat Mit Pistazienkruste auf Hackbällchen und Rucola-Avocado
ZUTATEN(6 Stück): Für die Hackbällchen 200 g Hackfleisch 1/3 Ei 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 1/2 Thymianstiele 60 g gehackte Pistazien 1/3-3/4 Esslöffel Butter Salz, Pfeffer Für den […]
Barbara´s Lemon Erdbeertorte ( Low Carb )
ZUTATEN(12 Portionen): Für den Boden: 4 Eigelb 60 gr Xucker Mark einer Vanilleschote 125 gr gemahlene Mandeln 4 Eiklar Für die Füllung: 250 gr Quark 20% […]
Low Carb Schokoaufstrich selber machen
ZUTATEN: 200g Haselnüsse (geschält) 2-3 El Kokosöl 2 EL Backkakao (oder Kakao ohne Zuckerzusatz) 2 El Erythrit 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Die Haselnüsse in einem leistungsstarken Mixer zerkleinern und […]
glutenfrei low carb Pizza mit Hefe und knusprigem Rand
ZUTATEN(2 runde Pizzen): 250ml Wasser (lauwarm) 1 Pck. Trockenhefe 3 Eiweiß 1 TL Honig (die enthaltenen KH werden von der Hefe „aufgegessen“) 30g Leinmehl 50g Mandelmehl 60g Bambusfasern + […]
low carb wrap, die gesunde variante
low carb wrap, die gesunde variante ZUTATEN(6 Portionen): 6 große Blätter Mangold 400 g Hühnerbrustfilets Schuss Olivenöl Kleines Stück Butter 3 Frühlingszwiebeln Prise Salz Prise Chilli Prise Pfeffer Schuss Sojasauce 1 Stange Zitronengrass Saft 1/2 Limette 1 Handvoll Erdnüsse 1/2 Becher Sauerrahm ZUBEREITUNG: Mangoldblätter waschen und […]
Rezept Low Carb Lasagne
Kohlrabi- und Möhrenscheiben haben es voll drauf, Lasagne-Blätter superlecker zu ersetzen. ZUTATEN(4 Portionen): 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 6 El Öl 500 g gemischtes Hack Salz […]