ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Äpfel groß und eher süß 2 Kiwi 1 Mandarine 3-4 EL Kokosflocken oder Kokosmus (die Flocken müssen hochqualitativ sein, z.B. von Rapunzel, sonst schmecken sie nicht)) 3-4 EL Buchweizen gekeimt (oder gekeimt und getrocknet) 1 EL ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 5 EL Buchweizen eingeweicht oder gekeimt 1 reife Banane 2-3 weiche Datteln 1-2 TL Kakaopulver 1 TL Carobpulver Ein wenig Mandel-/Nussmilch oder Wasser Vanille oder Zimt 2 Handvoll Cashewkerne 1 kleine Orange 1 Stückchen Zitrone Erdbeeren oder ...
Er schmeckt lecker, ist sehr sättigend und liefert uns: Eiweiß aus der Hanfpflanze und der Süßlupinenpflanze Magnesium aus dem Sesamsaat, der Hanfpflanze und dem Giersch Calcium aus der Banane und den Datteln Eisen aus dem Gierschkraut Außerdem schenken uns die ...
ZUTATEN( 25 Portionen): 5 EL Leinsamen (geschrotet) 250g Mandelmehl 50g Kakaopulver 2 TL Backpulver 150g Xucker Light 100g zarte Bitterschokolade (ab 70%) 150g Margarine 1 TL Zimt 100g Macadamia-Nüsse ZUBEREITUNG: Ofen auf 180°C auf Ober- und Unterhitze vorheizen. Brownieform vorbereiten: Mit etwas Margarine oder Öl leicht einfetten, damit sich ...
Was ihr braucht… Für den Boden: 200 g ungesalzene, geröstete Erdnüsse 3 EL Kakao 3 EL Kokosöl 2 EL Reissirup Für die Cashew-Dattel-Creme: 200 g Cashew 200 g Datteln 1 Zitrone und von der den Saft Vanille 5 EL Kokosöl ...
ZUTATEN( 6 Portionen): 6 reife Avocados 200g Zartbitter Schokolade, geschmolzen 100g Agaven- oder Apfeldicksaft 125ml Soja- oder Hafersahne 1 Portion Kichererbsenschnee aka Aquafaba Saft einer halben Zitrone eine Prise Salz Mark einer Vanilleschote ZUBEREITUNG: Die Avocados entsteinen und das Fruchtfleisch ...
ZUTATEN (4 PERSONEN): FÜR DIE WAFFELN: 200g Dinkelvollkornmehl 200ml pflanzliche Milch 50-100ml Wasser 1 gestrichenen TL Salz 1 EL Backpulver 1 kleine Zwiebel Je ½ Bund Petersilie und Basilikum 3 getrocknete Tomaten FÜR DAS MANGOLDGEMÜSE: 300g Mangold ½ Bund Frühlingszwiebel ...
ZUTATEN( 1 Portionen): Teig 150 g Quinoa 1 Tl Balsamico Prise Salz 1 Tl Oregano Soße pflanzlicher Joghurt (oder Alternative) 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer, Zitronensaft Belag veganen Joghurt + Zitrone, Salz, Pfeffer Falafel-Bällchen Zwiebel grüne, rote Chilischote Tomate Pfeffer, frische ...