ZUTATEN( ergibt 10 – 15 Cookies): 125 g Margarine 150 g Mehl 75 g Zucker, weißer 25 g Zucker, brauner 1 Pck. Aroma, natürliches Orangenschalenroma 1 Msp. Backpulver 1 EL Apfelmus 80 g Mandel(n), gehackte, wahlweise auch andere Nüsse ZUBEREITUNG: ...
ZUTATEN( 2 Portionen): Für den Teig: 400 g Puderzucker 4 EL Zimtpulver 16 EL Wasser 2 EL Zitronensaft 300 g Mandel(n), gemahlen 400 g Haselnüsse, gemahlen 2 EL Orangenschale, unbehandelt, abgerieben Für den Guss: n. B. Puderzucker wenig Wasser etwas Zimtpulver ...
ZUTATEN( 8 Stück): Für die Roulade: Wirsingblätter – 8 große Blätter – bitte unbeschädigt Natron – 2 Prisen Rouladennadeln – 8 Stück oder Zahnstocher Für die Füllung: Naturtofu – 200 g, möglichst weiche Sorte Zwiebel – 1 Stück Knoblauchzehen – ...
ZUTATEN(2Portionen): 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g Pinienkerne 6 EL Olivenöl 1 kleines Ciabatta (ca. 240 g) 350 g Kirschtomaten 2 Avocados 1 Handvoll Basilikumblättchen 2 EL frisch gepresster Zitronensaft Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle ZUBEREITUNG: Den Backofen ...
Arbeitszeit: ca. 5 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 10 Min ZUTATEN(4Portionen): 4 Paprikaschote(n) 8 Tomate(n) 2 Zucchini 2 Dose Champignons oder frische 400 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer Oregano Basilikum Öl ZUBEREITUNG: Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Nacheinander Paprika, Zucchini ...
ZUTATEN(2Portionen): 90 g Räuchertofu 2 EL Olivenöl Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Tomaten ½ Bund Basilikum 1 Ciabatta 2 EL weißes Mandelmus 3 EL geriebener veganer Käse ZUBEREITUNG:(25 Minuten) Den Räuchertofu in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in einer ...
ZUTATEN(2Portionen): 240 g gekochte Kichererbsen(Glas oder Dose; Abtropfgewicht) ½ Biozitrone 50 g dunkles Tahin (Mus aus ungeschältemSesam) Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Für die Baguettes ½ Aubergine 1 Tomate 2 ½ EL Olivenöl Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 80 ...