Zutaten: Zubereitung: Die Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Auberginen hinzu und braten Sie sie für 5 Minuten an. Fügen Sie die Zucchini und Paprika hinzu und braten Sie alles ...
Ich werde es aber das nächste Mal ungeschält probieren. Vielleicht werden sie dann noch besser Aber der Geschmack ist einfach der Hammer!!! Zutaten für 2-3 Personen: Zubereitung: Den Hokkaido-Kürbis schälen, halbieren, entkernen und in Stifte schneiden.In einer großen Schüssel das ...
Die Idee für diesen Kuchen geistert schon seit Wochen in meinem Kopf herum, heute habe ich ihn endlich einmal in Angriff genommen und bin total begeistert. Er ist wirklich lecker, kinderleicht zu machen und fast nur gesund Zuerst habe ich ...
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel /Kalorien p. P.: ca. 175 kcal ZUTATEN( 1 Portionen): 25 g Pulver (Eiweiß-) 60 ml Milch, 0,3 % Fett 1 EL, gestr. Leinsamen, geschrotet ...
Die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen wecken Träume vom Sommer… Passend hierzu ein frisches veganes Pastavergnügen. ZUTATEN( 4 Portionen): 300 g Linguine 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zucchini 1 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mühle ZUBEREITUNG: Die Linguine in Salzwasser bissfest kochen. ...
Heute gibt es Weiße-Bohnen-Suppe – herzhaft, wohlig warm und sättigend. ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Dose Cannellini Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 2 Zweige Rosmarin 1 Bund Suppengrün 1 Stange Bleichsellerie 2 Tomaten Salz + Pfeffer 2 EL ...
Wunderbar leckeres, veganes Kartoffelgratin mit dem Aroma des Sommers. ZUTATEN( 4 Portionen): 1kg Kartoffeln (festkochend) 600ml Sojasahne 1/2 TL Muskat 1 EL Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz für den (Käse) 6 EL Mehl 2 EL Öl 300ml Sojamilch 8 EL Hefeflocken 1 ...
ZUTATEN( 4 Portionen): Pesto: 1 Bund Basilikum 50g Mandeln 1 Knoblauchzehe 1/4 TL grobes Meersalz etwas frisch gemalenen schwarzen Pfeffer 200 ml Olivenöl ½ Bio Zitrone Zuchini: 4 mittelgroß Zucchini 500 g frisch Erbsenschoten ZUBEREITUNG: Pesto: Die Mandeln ohne ...