auch als Käse – Laugenbrötchen möglich ZUTATEN( 1 Portionen): 80 g Öl 4 Eiweiß 20 g Leinsamen, geschrotet 30 g Sojamehl 50 g Eiweiß – Pulver 1 TL Guarkernmehl 1 TL Salz, evtl. weniger n. B. Milch oder Wasser evtl. Natron ...
ZUTATEN: 500g Rinderhackfleisch 2g Salz 1g weißer Pfeffer 1 Prise Knoblauchgranulat nach Geschmack 3 Eier (L) 50g Eiweiß-Mehl-Mix ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Von Hand 7 Fleischküchle mit der Handinnenfläche in Form drücken und von beiden ...
ZUTATEN: 50 g Eiweiß-Mehl-Mix 50 g Sojamehl vollfett z. B. von Konzelmann 35 g Gluten / Weizenkleber z. B. von Konzelmann 4 Eier M ca. 25 ml Wasser (bis max. 30 ml) 2 g Salz ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in eine ...
ZUTATEN: 20 g Gluten 30 g Eiweiß-Mehl-Mix 30 g Sojamehl vollfett 2 Eier L 150 ml Wasser 150 ml Sahne (süß, 32 % Fett) 1 Prise Salz Etwas Öl für die Pfanne, für das Anbraten der Pfannkuchen (zusätzliches Öl nicht ...
Saftiger Cream Cheese Kuchen ZUTATEN: Boden: 6 Eier M 40g Figurprim Vanille 20g Eiweiss-Mehl-Mix 20g Sukrin Erythritol 50g Quark 20% 30g zerlassene Butter Belag: 1100g Frischkäse 1 Ei M 120g Sukrin Erythritol 5g Aroma Vanille gebrannte Mandel 2g Johannisbrotkernmehl ZUBEREITUNG: ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 4 Schweinesteaks á 150 g 1 Zucchini Für die Salsa Verde 3 EL Kapern 3-4 eingelegt Sardellenfilets 1 grüne Chilischote 2 Knoblauchzehen ½ Bund Petersilie ½ Bund Koriander ½ Bund Basilikum 3 EL frischen Zitronensaft 7-8 El ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Aubergine á 300 g 1 Zucchini á 250 g 2 rote Spitzpaprika 3 – 4 Zweige Basilikum 3 – 4 Thymian 1 Bio Zitrone 2 Schalotten 4 Knoblauchzehen Meersalz und Pfeffer 1 EL Tomatenmark 150 ml Gemüse ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 320 g Mehl 230 g Margarine, vegane 120 g Zucker 2 EL Sojamehl + 2 EL Wasser oder Ei-Ersatz Pulver Marmelade, rote, nach Geschmack ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 30 Min. Koch-Backzeit: ca. 15 Min. Das Mehl mit der ...