ZUTATEN(4 Portionen): 1/2 L Rinderbrühe 2 Kohlrabi 1.5 Möhren 100 g Sahne 50 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250 g Rinderhackfleisch (Bio) oder Hackfleisch nach Wahl Kreuzkümmel nach Geschmack Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 Ei (Größe M) 1 kleine Zwiebel Muskatnuss nach ...
ZUTATEN(60 Stück): 100gLeinsamen 200gblanchierte Mandeln 200gSonnenblumenkerne 350gZucchini 2ELOrgenao 1/4BundThymian (die kompletten Zweige) 12Stückgetrocknete Tomaten oder weglassen 2PrisenSalz 1PrisePfeffer 1TLPaprika mild 4ELOlivenöl Zum bestreuen 2ELKürbiskerne 2ELSonnenblumenkerne 2ELSesamsaat ZUBEREITUNG: Erst einmal Leinsamen, Mandeln und Sonnenblumenkerne fein im Mixer Mahlen. Dann Thymianzweige und getrocknete Tomaten ...
ZUTATEN(1 Portionen): 1 Ei 1 EL Joghurt 3 Champignons 1 Tomate 1 Zweig Dill 2 TL Butter Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG: Das Ei mit dem Joghurt und etwas Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne einen Teelöffel Butter erhitzen und ...
ZUTATEN(2 Portionen): 3 gemischte Zucchini (gelbe und grüne) Salz, Pfeffer 100 Gramm Emmentaler 1 Dose gehackte Tomaten (370 Gramm) einige Blätter Basilikum 4 Eier (Größe M) ZUBEREITUNG: Die Zucchini waschen, trockentupfen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti drehen.Mit 1 Teelöffel Salz ...
ZUTATEN(3-4 Brötchen oder 1 Brot): 125 g Magerquark (ich hatte Magertopfen von Berchtersgardener Land) 1 Eier 1.5 EL Olivenöl 125 ml lauwarmes Wasser 50 g Walnussmehl 75 g Leinsamenmehl dunkel 20 g Flohsamenschalen 10 g Bambusfasern 7.5 g Weinsteinpulver (oder ...
ZUTATEN(4 Portionen): Zutaten für die Marinade: 2 kleine Knoblauchzehe 1 Limette 2 EL Olivenöl 2 TL Paprikapulver rosenscharf oder mild 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Oregano 2 EL gehackter Koriander TK Zutaten für die Hähnchen: ...
ZUTATEN(4 Portionen): 4 Zucchini mittelgroß 320 g Cheddar in Scheiben oder gerieben 200 g Bacon bzw Frühstücksspeck 400 g Saure Sahne 2 Bund Schnittlauch 4 Esstäbchen oder andere Hölzchen ähnlicher Größe/Dicke ZUBEREITUNG: Zucchini waschen und die Enden abschneiden, dann halbieren Zucchini längs zwischen den Esstäbchen platzieren und mit einem Messer Einschnitte machen, die bis zu ...
ZUTATEN(12 Portionen): 5 Eier getrennt 5 EL Xylith 1 Prise Salz 100 g Naturjoghurt 100 g gemahlene Mandeln 100 g Mandelmehl 1 Päckchen Weinstein-Backpulver (es geht auch normales) Abrieb einer halben Bio-Zitrone Mark einer Vanille-Schote (ersatzweise 1 TL Vanille-Extrakt) 1 große ...