ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Ei 4 TL Öl Salz und Pfeffer 2 Möhre 2 Frühlingszwiebel 6 Stiele Petersilie 200 g Magerquark 4 Scheiben Kochschinken (á 15 g) ZUBEREITUNG: Das Ei mit 1 TL Öl verquirlen und mit Salz und Pfeffer ...
ZUTATEN( 6 Portionen): 6 reife Avocados 200g Zartbitter Schokolade, geschmolzen 100g Agaven- oder Apfeldicksaft 125ml Soja- oder Hafersahne 1 Portion Kichererbsenschnee aka Aquafaba Saft einer halben Zitrone eine Prise Salz Mark einer Vanilleschote ZUBEREITUNG: Die Avocados entsteinen und das Fruchtfleisch ...
ZUTATEN( 4 Portionen): Garnelen – 1 Kg Butter – 4 El Olivenöl – 1 El Petersilie Knoblauch Zehen – 3 Salz TL. Chiliflocken ZUBEREITUNG: Wenn nötig die Garnelen auftauen und abtrocknen, dabei die Schale nicht entfernen Die Butter mit ...
ZUTATEN( 2 Portionen): Sauerkraut mild – 250g Creme Fraiche – 3 El Brühwürfel – Verdünnt mit einen Glas Wasser Putenbrust – 250g Pfeffer Kräutersalz Paprika süß ZUBEREITUNG: Die Putenbrust würzen, anbraten und würfeln und auf einem Teller zur Seite ...
ZUTATEN( 1 Portionen): Eiklar – 150 ml Haferflocken (Zart) – 50 g Kakao – 1-2 Tl Milch oder Wasser – 2-3 El Whey Proteinpulver Bananen Geschmack – 30g Xucker Olivenöl – 1 El ZUBEREITUNG: Die Pfanne erhitzen. Das Eiklar, ...
ZUTATEN( 8 Portionen): Parmesan frisch gerieben – 30g Kräuter de Provence Leinsamen – 1 El Kräutersalz Eier – 3 Frischkäse – 3 El ( 100g) Guarkernmehl – 1 Tl ZUBEREITUNG: Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die ...
ZUTATEN( 1 Portionen): Parmaschinken – 80g Tomaten – 2 Parmesan grob – 1 El Mozarella – 1 Pfeffer Salz Balsamico Creme – 1 El 1-2 Tl Olivenöl ZUBEREITUNG: Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Aus Olivenöl und Balsamico Creme ein ...
ZUTATEN( 12 Portionen): Noriblätter – 2 Eiklar – 3 Ei – 1 Kräutersalz Pfeffer Frischkäse – 2 Tl Scheiben Räucherlachs – 2-3 Avocado – n.Geschmack Gurke – n.Geschmack Sojasauce (hell) Wasabi ZUBEREITUNG: Aus 3 Eiklar, einem Ei, Pfeffer und ...