ZUTATEN(4 Portionen): 500 g Lachsfilet 1 kleiner Spitzkohl 2 EL Öl 100 ml Sahne 200 ml Milch Salz, Pfeffer, Kümmel 1 Handvoll Dill 1 gehäufter TL Johannisbrotkernmehl 1 EL Senf 1 TL Xylit 70 g Parmesan, gehobelt ZUBEREITUNG: Den Spitzkohl waschen, ...
ZUTATEN(4 Portionen): 500 g Bio- Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Kokosöl oder Ghee 500 g Tomaten, passiert 1/2 Butternut Kürbis 1 kl. Kohlrabi 1 Paprika, rot 1 Chilischote 1 Lorbeerblatt 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 Prise Kreuzkümmel und ...
ZUTATEN(4 eckige Waffeln): 3 Eier (Größe M) 50 g Proteinpulver, gesüßt (z.B. Weider Protein 80 Plus, Vanille oder Inko ACTIVE Pro 80 Beutel, Vanille 80 g Quark (40 %) 50 g Butter, geschmolzen + ca. 20 g für das Waffeleisen ...
ZUTATEN: 600 g Doppelrahm-Frischkäse 2 Eier Größe L, ein Eigelb Größe L 100 g Zucker. Wer es süßer mag, nimmt bis zu 150 g! 2 Tüten Vanillezucker (oder Alternative dazu) Prise Salz Für Low Carb-Version: Statt Zucker nehmt ihr 100 ...
ZUTATEN(6 Brötchen): 300 g Frischkäse 1/2 tl Backpulver 1/2 tl Salz 3 Eier 45g Flohsamenschalen 20 g Leinsamen ZUBEREITUNG: Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und für ca. 10 Min. ruhen lassen. In dieser Zeit den Backofen auf 140 Grad ...
ZUTATEN : 800g Suppenfleisch (Wade incl Knochen) 1-2 Bund Suppengrün / Gemüse (je nach Größe sollte 1 Bund ausreichen) 1 gr. Dose Brechbohnen (800g Füllgewicht) ZUBEREITUNG: Ca 2 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Suppengemüse grob aufschneiden, ...
ZUTATEN(2 Portionen): 2 Kiwis 200 g Soja-Joghurt 200 ml Wasser 1 EL Zitronensaft Süßstoff nach Belieben ZUBEREITUNG: Die Kiwis schälen. Anschließend in grobe Stücke schneiden. Kiwi-Stücke zusammen mit dem Soja-Joghurt, dem Wasser, Süßstoff sowie etwas Zitronensaft in einen Mixer geben und ...
ZUTATEN(1 Portionen): 100 g Cocktailtomaten 1⁄4 Kugel Mozzarella (60 g) 1⁄4 Bund Petersilie 2.5 Eier 30 g Sahne Salz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss 1 EL Butter (15 g) ZUBEREITUNG: Im ersten Schritt die Tomaten waschen und vierteln. Anschließend den Mozzarella ...