Rosenkohl Pfanne mit Bacon und Walnüssen mit 4% Carbohydrate ZUTATEN (4 Portionen): 1,5 Kg Rosenkohl 1 TL Natron 200 g Bacon 2EL Kokosöl (Werbelink) 100 g Walnüsse Salz, Pfeffer, Kümmel oder Muskat ZUBEREITUNG:     Den Rosenkohl waschen, den Strunk etwas kürzen und ...

ZUTATEN (6 Portionen): 6 Hähnchenbrustfilet(s) 125 ml Sahne 4 Scheibe/n Käse (Butterkäse) 1 Becher Frischkäse mit Kräutern der Provence 50 g Parmesan, gerieben Öl Salz und Pfeffer Wein Basilikum, frisch ZUBEREITUNG:   Die Filets waschen, trockentupfen und im heissen Öl von ...

Low-Carb-Engelsaugen. Weniger Kohlenhydrate, dafür umso mehr Geschmack. Und zwar in Form eines nussigen Teiges. Die Basis: crunchige Erdnussbutter.   ZUTATEN (2 Bleche): 910 g Erdnussbutter (crunchy) 4 Eier 4 Esslöffel Kokosmehl (alternativ: fein gemahlene Mandeln) 2 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Teelöffel ...

Wenn sie schon Low Carb sind, darf in den knusprigen Plätzchen eines nicht fehlen: reichlich Butter! Zusammen mit Ei, Xylit, Mandel- und Buchweizenmehl wird aus dem cremigen Geschmacksträger ein 1a Plätzchenteig zum Ausstechen, Backen und Wegknuspern.   ZUTATEN (2 Bleche): ...

ZUTATEN (4 Hähnchenschenkel) 6 Limetten (ausgepresster Saft) 6 Esslöffel Honig 12 Esslöffel Sojasauce 8 Esslöffel Sesam 8 Esslöffel Öl 4 Frühlingszwiebeln 2 Limette Salz, Pfeffer   ZUBEREITUNG:   Knusprig, zart und fruchtig zugleich – so gelingen dir Hähnchenschenkel mit nur ...

ZUTATEN (für 4 Bleche): Für die Zimtsterne 200 g gemahlene Haselnüsse 240 g gemahlene Mandeln 100 g Xylit 6 Eiweiß 5 Teelöffel Zimt 2 Teelöffel Vanilleextrakt 8 Esslöffel Buchweizenmehl Für die Glasur 100 g feines Erythrit (Puder-Xucker) 2 Teelöffel Zitronensaft 2 ...

Zutaten 300g Rinderhack 200 g geriebener Mozzarella 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Oregano passierte Tomaten 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer (Mühle)     Zubereitung Aubergine und Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden, salzen und für etwa ...

ZUTATEN (10 Pancakes) :   1 Ei, 285 g griechischer Joghurt 45 g Haferflocken 1 Teelöffel Backpulver 30 ml Milch   ZUBEREITUNG: Die Eier mit Milch und Joghurt zu einer Schaummasse verquirlen. Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, mit ...