Einfach, gesund & schnell
ZUTATEN:
- 500g Magerquark
- 3 Eier
- 1 Packung Vanillepudding Pulver
- 200 ml Milch
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Zitronenschale
- 100g Xucker
ZUBEREITUNG:
- Alle Zutaten gut verrühren und den Teig (relativ flüssig) in eine 18 cm Springform reingießen.
- Das ganze bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 55 min backen.
- Den Kuchen am besten im Ofen auskühlen lassen. Achtung! Der Ofen muss aus und minimal auf sein.