5 Einfache Low carb Rezepte zum Frühstück

 

5 – Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Avocado

Nährwerte pro Portion:

  • kcal: 490
  • KH: 37 g
  • E: 16 g
  • F: 28 g

 

ZUTATEN (2 Portionen):

 

  • 4 Scheiben Vollkornbrot vom Bäcker in Bio Qualität
  • 120 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
  • 2 Stängel Thymian
  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • Chiliflocken nach Belieben
  • Meersalz (Fleur de sel)
  • Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

 

Avocado halbieren und den Kern entfernen, dann das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden • Limettensaft über die Avocadoscheiben träufeln • Thymian waschen und trocken schütteln, dann die Blättchen vom Stiel streifen.

Vollkornbrot mit Hüttenkäse bestreichen und die Avocadoscheiben darauflegen • Chiliflocken und Thymian darüberstreuen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Wir wünschen guten Appetit!

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