Diese Hähnchenschale ist eine vollwertige Mahlzeit, die voller Geschmack und Nährstoffe ist. Sie ist auch eine großartige Option für Menschen, die eine kohlenhydratarme Ernährung bevorzugen. Guten Appetit!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 150 g Erbsen
- 2 EL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Verteile die Hähnchenstücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und beträufle sie mit Olivenöl. Würze sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Lege die Brokkoliröschen, Paprikastreifen und Erbsen auf das Backblech neben das Hähnchen. Röste alles im Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis das Hähnchen gar ist und das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Gib das Gericht in eine Schüssel und bestreue es mit Sesamsamen.
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