Zutaten:
- 1 Tasse frische Erdbeeren
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Honig oder nach Geschmack
- Weiße Schokoladentropfen (Xucker-Drops)
- Lebensmittelfarbe (optional)
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
In einer Schüssel die Erdbeerstücke mit griechischem Joghurt und Honig vermengen.
Die Mischung in Eis-Pop-Formen füllen und je einen Eis-Stick hineinstecken.
Die Eis-Pop-Formen für mindestens 4 Stunden einfrieren, bis das Eis fest ist.
Die weißen Schokoladentropfen in einem Wasserbad schmelzen und nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzufügen, um sie einzufärben.
Die gefrorenen Eis-Pops aus den Formen nehmen und mit der geschmolzenen weißen Schokolade überziehen.
Die überzogenen Eis-Pops auf ein Backblech legen und erneut einfrieren, bis die Schokolade fest ist.
Genießen Sie die erfrischenden fruchtigen Joghurt-Eis-Pops an heißen Tagen!
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