ZUTATEN(4Portionen): 1 orange Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht) 75 ml Orangensaft Salz Pfeffer 1 TL Honig 2 mittelgroße Auberginen (à ca. 200 g) 50 g getrocknete Tomaten (in Öl) 75 g Ziegenfrischkäse 150 ...
ZUTATEN( 2Portionen): 2 Möhren 1 gelbe Paprikaschote 50 g Zuckerschoten 200 g Spitzkohl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Stück Ingwerwurzel (ca. 20 g) 1 rote Chilischote ½ Limetten 1 TL Sesamöl 1 EL Mirin (oder trockener Sherry) 1 EL SojasauceSojasauce kaufen ...
ZUTATEN( 4Portionen): 1 altbackenes Brötchen 4 rote Paprikaschoten (à ca. 200 g) 40 g Kapern (Glas) 40 g grüne Oliven (ohne Stein) 2 Sardellenfilets 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 Zweige Thymian 300 g Kalbshack 250 g mageres ...
ZUTATEN(2 Portionen): 2 große Zucchini 2 kleine Zwiebel(n) 4 Zehe/n Knoblauch 400 g Hackfleisch 200 g Tomate(n), passierte 240 ml Gemüsebrühe (Bouillon) 60 g Magerquark 20 g Feta-Käse 6 Scheibe/n Schmelzkäse, in Streifen geschnitten 2 Schuss Rotwein Salz und Pfeffer Gewürz(e) ...
ZUTATEN(4Portionen): 4 Ei(er) 900 g Rahmspinat, TK 80 g Gluten 1 TL Chilipulver 1 TL Pfeffer 2 TL Salz evtl. Champignons ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 30 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. – Schwierigkeitsgrad: simpel – Kalorien p. P.: keine Angabe Den Spinat in ein ...
ZUTATEN (Für zwei großzügige Portionen) 2 Eier Grösse L 50g geschmolzene Butter 50g Haferkleie 50g Eiweisspulver, neutral 1 TL Salz und etwas Kurkuma und Muskatnuss ZUBEREITUNG Haferkleie, Eiweisspulver und die Gewürze in eine Schüssel geben und verrühren. Nebenbei die Butter ...
Exotische Kombination, aber lecker und leicht unser fruchtiges Putengeschnetzeltes mit Feigen. ZUTATEN( 2 Personen): 250g Puten oder Hähnchenfleisch ohne Haut und Fett 2 reife Feigen 1 Grapefruit 1 Frühlingszwiebel 1 EL Balsamico 1 kleiner TL Senf etwas Meersalz und Pfeffer ...
Zur Zeit ist es bei uns so, dass Fleisch, wenn nicht als Geflügel, meist als Schmorgericht auf den Tisch kommt. Es ist sooo praktisch – man steht nicht stundenlang in der Küche, sondern bereitet alles zu und lässt es dann ...