ZUTATEN( 2 Portionen): 2 Paprikaschote frisch 6 Champignons groß Käse gerieben Schinkenwürfel Kräuter gehackt Pfeffer Salz Paprika Gewürz Gewürze nach Belieben Chili ZUBEREITUNG: Für die Füllung die Stiele der Champions klein schneiden, mit geriebenem Käse, Schinkenwürfeln, Chili und frischen Kräutern ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 250 g Ricotta 150 g Magerquark 2 Eier 2 TL Hartweizengrieß Muskatnuss frisch gerieben 1 TL Knoblauchpfeffer aus meinem KB 1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB Schnittlauch tiefgefroren 40 gParmesan frisch gerieben 2 EL Olivenöl extra vergine Rosmarin ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 4 Stück Zucchini frisch 4 TL Guarkernmehl 4 EL Wasser 10 Stück Noriblätter Gewürze nach Wunsch Füllung nach Wahl ZUBEREITUNG: Zucchini raspeln und ca. 10 min. in Wasser köcheln lassen. Zucchinimasse mit einem Geschirrtuch auffangen und restliches Wasser herausdrücken. ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 1000 gr Sauerkraut 6 Stk Peperoni / Paprika mittel gross 8 Stk Tomaten 60 gr Gemüsebouillon Fettfrei 2 Pfeffer aus der Mühle schwarz ZUBEREITUNG: Vorwort: Sie können fertig gekochtes Sauerkraut kaufen. Das geht hervorragend. Oder frisches erst Kochen. ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 300 g Magerquark 12 EL Olivenöl 12 EL Sojadrink ungesüßt 2 EL Weizen Kleie 2 EL (gestrichen) Mehl 70 g Sojamehl 200 g Mandeln gemahlen 16 g Backpulver 200 g Käse geraspelt 200 g Salami 130 g Röstzwiebeln ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Kg Steckrübe 1 kleine Zwiebel 250 ml Brühe / Garbrühe von der Steckrübe Knoblauchpfeffer, gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer, Muskatnuss, Worchestersoße, Senf, Essig und Öl frischer Schnittlauch in Röllchen ZUBEREITUNG: Steckrübe schälen und in gobe Stücke schneiden. ...
ZUTATEN( 2 Portionen): 300 g Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Rapsöl 150 g rote Linsen 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Frischkäse, Doppelrahm 1 TL Gewürzsalz 1 TL Knoblauchpfeffer 1 TL Garam Masala aus ZUBEREITUNG: Blattspinat nach Packungsangabe auftauen lassen! Zwiebel ...
ZUTATEN( 4 Portionen): 100 g Dinkelkörner 8 große Kohlblätter 50 g gehackte Haselnüsse 1 kleine Zwiebel 1 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl oder Rapsöl 150 g Feta light 0,5 Bund Petersilie oder 1 Pck. TK 1 Ei Knoblauchpfeffer, Salz 200 ml Gemüsebrühe 200 g saure Sahne Putensteaks: 8 kleine Putensteaks Paprikapulver, Knoblauchpfeffer Olivenöl ...