ZUTATEN:   150 Gramm Mandelmehl 3 EL Xucker oder Xylit 3,5 Gramm Backpulver 3 Eier 3 EL Schmand 2 Äpfel 1 halber Tl Zimtpulver 75 Gramm gehackte Walnüsse 40 Gramm Butter Puderxucker und Wasser für die Glasur   ZUBEREITUNG:   ...

ZUTATEN:   Für die Kokosmasse 2 Tassen Kokosraspel (150 g) 5 EL Kokosöl (75 g) 2 EL Ahornsirup oder Xucker 1 Pipette Flavour Drops Vanille (optional) Für die Schokolade 100 g Kokosöl, flüssig 50 g ungesüßtes Kakaopulver 2 EL Ahornsirup oder Xucker   ZUBEREITUNG: ...

ZUTATEN:   Brokkoli Puffer: 1 Brokkoli gedämpft 1 Zwiebel 3 Eier 1 EL Kokosmehl 1 EL Mandelmehl 1 TL Knoblauchpulver 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie (behalte ca. die Hälfte für den Quark) Kokosöl zum Braten Salz, Pfeffer Kräuterquark: 2/3 Skyr ...

ZUTATEN :   500 g Blumenkohl 1 EL, gehackt Erdnüsse, frisch 1 EL Olivenöl 3 EL Zitronensaft ¼ TLCurrypulver ¼ TL, Pulver Zimt ¼ TL Kurkuma 1 Prise(n) Jodsalz 1 Prise(n), grob gemahlen Pfeffer 3 EL, (1 Prise Instantpulver) Gemüsebouillon, ...

Dieser Hackbraten ist einfach zuzubereiten und gelingt immer. Mein Hackbraten ist würzig, mit Schafskäse gefüllt und mit Baconscheiben umhüllt. Er ist ein Klassiker und schmeckt lecker warm oder kalt, klassisch oder gefüllt. Ich habe zu diesem würzigen Braten deftiges Bratselleriepüree ...

Es ist eigentlich ein Gemüseauflauf ( Aubergine, Zucchini und Kartoffel ) mit Hackfleisch. Moussaka ist auch mein Lieblingsgericht, was ich immer wieder gerne zum Mittag koche. Auberginen-Zucchini und Kartoffelscheiben bilden eine Schicht worauf leckere Hackfleischsoße kommt. Die Soße mit zweierlei ...

Die leichte Schärfe des Ingwers und die erfrischende Säure der Quitte harmonisiert perfekt. Und das alles ist mit einem Haselnuss-Quarkbelag bedeckt. Quitte ist ein wunderbares Obst dieser Jaherszeit und sie duftet auch so herrlich! Es ist ein fruchtiger, nussiger Low-Carb ...

ZUTATEN (5 Champignons):   5 Riesenchampignons 150g Feta 150g Kräuterquark 2 Tomaten Oliven ohne Kern (Ich habe hier grüne verwendet) Geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe (Kann man auch weglassen, wenn man ihn nicht mag oder noch einen wichtigen Termin hat ) Olivenöl ...