5 – Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Avocado
Nährwerte pro Portion:
- kcal: 490
- KH: 37 g
- E: 16 g
- F: 28 g
ZUTATEN (2 Portionen):
- 4 Scheiben Vollkornbrot vom Bäcker in Bio Qualität
- 120 g Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
- 2 Stängel Thymian
- 1 Avocado
- 1 Limette
- Chiliflocken nach Belieben
- Meersalz (Fleur de sel)
- Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Avocado halbieren und den Kern entfernen, dann das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden • Limettensaft über die Avocadoscheiben träufeln • Thymian waschen und trocken schütteln, dann die Blättchen vom Stiel streifen.
Vollkornbrot mit Hüttenkäse bestreichen und die Avocadoscheiben darauflegen • Chiliflocken und Thymian darüberstreuen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Wir wünschen guten Appetit!