Die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen wecken Träume vom Sommer… Passend hierzu ein frisches veganes Pastavergnügen. ZUTATEN( 4 Portionen): 300 g Linguine 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zucchini 1 Zitrone Salz Pfeffer aus der Mühle ZUBEREITUNG: Die Linguine in Salzwasser bissfest kochen. ...
Heute gibt es Weiße-Bohnen-Suppe – herzhaft, wohlig warm und sättigend. ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Dose Cannellini Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 2 Zweige Rosmarin 1 Bund Suppengrün 1 Stange Bleichsellerie 2 Tomaten Salz + Pfeffer 2 EL ...
Wunderbar leckeres, veganes Kartoffelgratin mit dem Aroma des Sommers. ZUTATEN( 4 Portionen): 1kg Kartoffeln (festkochend) 600ml Sojasahne 1/2 TL Muskat 1 EL Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz für den (Käse) 6 EL Mehl 2 EL Öl 300ml Sojamilch 8 EL Hefeflocken 1 ...
ZUTATEN( 12 Portionen): Magerquark – 250g Neutrales Proteinpulver – 70g Eier – 2 Weizenkleie – 50g Leinsaat, geschrotet – 50g Backpulver(z.B Weinstein) – 2 Tl. Sesamsaat – 2 TL. Brotgewürz – Salz – Olivenöl – 1 El. Eiklar – 1 ...
ZUTATEN( 8 Portionen): Dinkelmehl – 240g Wasser – 50 ml Etwas Salz – Butter – 100g Eier – 4 Öl – 1 Tl Pfeffer Milch – 100 ml Schmand – 200g versch. Paprika – 1-2 Frühlingszwiebel – geriebenen Käse – ...
ZUTATEN( 2 Portionen): Roastbeef Aufschnitt – 10 Scheiben Tomaten – 2 Knoblauchzehe – 1 Salz – Pfeffer – Balsamico dunkel – 2 EL Italienische Kräuter – Zwiebel – Eine kleine Rucola – Olivenöl – 1 El ZUBEREITUNG: Olivenöl in einem ...
ZUTATEN( 4 Portionen): Hokkaido Kürbis – 1 Kokosmilch – 1 Dose Zwiebeln – 2 kleine Knoblauchzehen – 2 Ingwer – 1 kleines Stück Currypulver – 1 TL. Salz – ½ TL. Pfeffer Gemüsebrühe ZUBEREITUNG: Kürbis waschen, Strunk entfernen und ...
ZUTATEN( 6 Portionen): blanchierte gemahlene Mandeln – 50g Haferkleie – 50g Weinstein Backpulver – 1 Tl. Magerquark – 125g Fetakäse – 70g schwarze, entkernte Oliven – 15g (6 Stück) Eier – 3 Butter – 25 g Zwiebeln – 25g ( ...