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Zitronencreme (Kilokick)

Zitronencreme (Kilokick)

Zutaten (pro Portion):

 

  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Eiweiß
  • 250g Quark (40%)
  • Xylit (nach Geschmack, ich habe 15g verwendet)

 

 

Zubereitung:

 

Zitrone pressen

Eiweiß steif schlagen

Quark, Xylit und Zitronensaft mischen und zu einer glatten Masse verrühren

Eischnee unterheben – FERTIG

Sehr sättigend und schön erfrischend, also perfekt für die heißen Temperaturen

 

Nährwerte (pro Portion):

 

  • 399 kcal
  • 11 g Kohlenhydrate
  • 29 g Eiweiß
  • 25 g Fett

 

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