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Spargel-schinken-rollen , in nur 30 Minuten fertig

Spargel-schinken-rollen , in nur 30 Minuten fertig

 

ZUTATEN (2 Portionen ):

 

  • 100 g Gouda Käse
  • 300 ml Milch
  • 10 g Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Prise Pfeffer
  • 9 Stück Spargel
  • 150 Gramm Schinken gekocht

 

ZUBEREITUNG:

 

Ofen auf 200 Grad vorwärmen
Butter in einem Topf erwärmen,Mehl und Milch dazugeben. Mit einem Schneebesen umrühren. Ca. 8-10 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren.
In der „Köchelzeit“ schälst du den Spargel und kochst in danach für 5 Minuten.
Spargel in eine Auflaufform legen und 2-3 Spargel in den Schinken einrollen. Dann die Soße in die Auflaufform gießen und den Gaudakäse darüber streuen. Ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen lassen.

nährwerte / portion:

  • kalorien: 552 kcal
  • kohlenhydrate: 22 g
  • eiweiß: 48 g
  • fett: 31 g

 

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