Putenschnitzel „Elsässer Art“

ZUTATEN:

  • 2 Puten-Schnitzel
  • 200 gr. Creme Fraichè Kräuter
  • 75 gr. Schinkenwürfel
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 75 gr. ger. Käse
  • Salz/Pfeffer/Zitrone

ZUBEREITUNG:

Schnitzel mit Salz/Pfeffer würzen.
Creme Fraichè mit Salz/Pfefger/Zitrone abschmecken.
Lauchzwiebel klein schneiden und mit dem Schinken und dem Käse unter die Creme Rühren.
Creme auf die Schnitzel streichen, mit etwas Käse bestreuen und bei 180 Grad O/U ca. 30 min. backen.

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