Mediterraner Wurstsalat und Zucchini Pilze Gemüse mit Käse Überbackenen

Zucchini und Pilze in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch etwas anbraten
Ich habe mit Parmesan Maggi Pfeffer etwas Salz und Ingwer gewürzt. Dann alles in eine Auflaufform und mit gerieben Käse bestreuen, 10 min bei 200 Grad im Backofen

Der Wurstsalat
Olivenöl, Kräuteressig, Paprikapulver, Ingwerpulver, ein paar Kräuter(ich habe Salatkräuter und italienischen Kräutern gewürzt)
Salz Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen.
Fetakäse, eingelegte Oliven, Paprika und paar saure Gürgchen dazuschnippeln und mit in Streifen geschnitten Wurstsalat vermischen.
Kurz etwas ziehen lassen und los geht’s

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