Low Carb Rezept Rosenkohlauflauf

Ein Netz Rosenkohl, ein Becher saure Sahne, 200g gekochten Schinken, 150g geriebenen Gouda, 3 Eier,Pfeffer, Salz und Muskatnuss
Rosenkohl kurz aufkochen (bissfest), abgießen, weitere Zutaten vermengen. Alles zusammen in Auflaufform bei 180 Grad 35 min backen. Die letzten 5 min mit etwas geriebenen Gouda überbacken.

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