Hüttenkäse Salat

ZUTATEN( 2 Portionen):

  • 2 Paprikaschote(n), rot oder anderes rohes Gemüse oder 1/2 Avocado
  • 2 TL Olivenöl
  • 200 g  Putenbrustaufschnitt
  • 200 g Hüttenkäse
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Knoblauch

ZUBEREITUNG:

Das Gemüse waschen, klein schneiden und in eine mittlere Schüssel füllen. Den Kochschinken oder Putenbrustaufschnitt in Streifen schneiden und zum Gemüse geben.

Den Hüttenkäse in die Schüssel füllen. 1 TL Olivenöl dazu, würzen, durchmischen und servieren.

Als leckeres Abendessen oder nach einer Trainingseinheit.

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