Gebrannte Mandeln aus der Microwelle

ZUTATEN:

  • Eine Tüte Mandeln
  • 10-12 Esslöffel Xucker Light
  • Zimt nach Geschmack

ZUBEREITUNG:

Mandeln und 8 Esslöffel Xucker und dem Zimt in ein Microwellen geeignetes Geschirr ( ich habe die Microwellen Schüssel von Tupper) geben und geschlossen ca 2 Minuten auf höchster Watt Zahl in die Ping geben,zwischendurch immer mal wieder umrühren das der Xucker sich gut um die Mandeln legen kann,nach 2-3 Minuten in der Microwellen den restlichen Xucker mit den Mandeln vermischen so das er noch etwas nach karamellisiert aber nicht mehr komplett Flüssig wird damit es eine schöne Kruste gibt! Nicht mehr in die Microwellen sondern direkt auf Backpapier auskühlen lassen, ich bin schon die ganze Zeit am naschen,fast wie vom Weihnachtsmarkt.

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