Fitness Waffeln mit schneller Zubereitung

Zutaten:

 

  • 3 Eier
  • 80 g Xucker
  • 125 g Butter
  • 125 g Kokosmehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 200ml Milch
  • 1 Prise Salz

 

Zubereitung:

 

Eier mit Zucker verrühren und nach und nach die Butter unterrühren. Anschließend das Mehl, Prise Salz, Backpulver und gem. Mandeln untermischen und zum Schluss die Milch dazu. Alles schön verrühren!!!
Habe in die Hälfte vom Teig noch Kakaopulver getan und dann „Marmorwaffeln“ drauß gemacht!!
Wie gewohnt im Waffeleisen rausbacken!
Ich habe sie in Silikonform für 20 Minuten bei 200Grad Umluft gebacken!

 

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