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Burgerrolle, schnell und leicht zu machen

Burgerrolle, schnell und leicht zu machen

  • 1 Kg Rinderhackfleisch
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • ½ Zwiebel (Gewürfelt)
  • 2 Eier

 

Alles miteinander vermengen und auf meinem, mit Aluminiumfolie belegtem, Backblech

  • 100 g Putenbrust
  • 150 g Cheddar

auf dem Hackfleisch auslegen und anschließend an der schmalen Seite beginnen, mit Hilfe der Alufolie, eine Rolle zu machen.

  • 150 g Bacon

auf einem weiteren Stück Aluminiumfolie längs nebeneinander auslegen, die Rolle an den Anfang des Bacon legen nun wieder einrollen.

Anschließend die Rolle in Alufolie einpacken, auf ein Backblech und bei 200c° Ober-/Unterhitze (180c° Umluft) in dem Offen für 25 Minuten. Wenn die Zeit abgelaufen ist, Alufolie öffnen und noch einmal bei 275 c° Ober-/Unterhitze (250c° Umluft) für 30 Minuten in den den Offen.

Ergibt ca. 5 Portionen, wo aber jeder papp Satt danach ist

 

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