Blumenkohlreis mit bunter Hack-Pfanne

Ich habe 500 g Hackfleisch angebraten, als Gemüse habe ich Paprika, Tomaten, Brokkoli, Champions, Zuckerschoten, Möhren, Zucchini genommen! Jeweils nur eine kleine Portion!
1 Becher Schmand und 2 TL Creme fraiche Kräuter dazu, etwas Salz und Pfeffer zum abschmecken!

 

Die rote Farbe kommt von den Tomaten

Der Blumenkohlreis ist ein fertig gekaufter, der tiefgefroren im Rewe zu finden ist! Kann man in der Pfanne anbraten oder, wie es auch manchmal mache, mit etwas Wasser im Topf kochen! Geht schnell, wenn man mal wenig Zeit hat

 

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