ZUTATEN( 6 Portionen):
- Basilikum – Ca. eine Handvoll
- Rucola – Ca. eine Handvoll
- frische Spinatblätter – Ca. eine Handvoll
- geriebenen Parmesan – 20-30g
- Olivenöl – 50 ml
ZUBEREITUNG:
- Alle Zutaten in einen Blender mixen.
- Wer mag, fügt ein wenig Pinienkerne hinzu und mixt das noch einmal durch.