ZUTATEN (6 Portionen):
- 300 Gramm Mozarella
- 150 Gramm Creme Fraiche
- 800 Gramm Tomaten, passiert
- 4 Stück Zucchini (klein)
- 800 Gramm Hackfleisch (roh)
ZUBEREITUNG:
Ofen auf 180 Grad vorheizen
Schneide die Zucchini in dünne lange Scheiben.
Fülle passierte Tomaten als Grundschicht in die Auflaufform
Dann eine Schicht Hackfleisch verteilen und mit etwas Creme Fraiche verteilen
Lege jetzt die Zuccinischeiben als weitere Schicht über das Fleisch
Fülle jetzt wieder eine Schicht von den Tomaten auf
Den Ablauf wiederholen bis die Form voll ist
Mozzarellakäse als Abschlussschicht auffüllen, in den Ofen schieben und ca. 30 Minuten backen