ZUTATEN (4 Portionen ):
- 1 Bio-Limette
- 2 EL Tahini (Sesammus)
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Dijonsenf
- Salz, Pfeffer
- 2 Maiskolben, roh oder vorgekocht (die Grillzeit der Rohen ist ca. 10 Minuten länger)
- 200 g gemischter Wildkräutersalat
- 250 g Cherrytomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zweig frischer oder 2 TL getrockneter Rosmarin
- 2 Saat-Pads Radieschen-Microgreens von Heimgart
ZUBEREITUNG:
Aus den oberen Zutaten ein Dressing mixen, das Gemüse und Salat anrichten, mit dem Dressing übergießen und den Microgreens garnieren.
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