LowCarb Schoko-Pancakes: Genuss ohne Reue
Zutaten:
- 2 Eier
- 3 EL Schoko-Eiweißpulver
- 1 EL Backkakao (optional, je nach Geschmack)
- 1 gestrichener TL Backpulver
- Süßungsmittel nach Wahl (Xucker, Stevia oder ähnliches, für eine kohlenhydratarme Variante)
- Ein kleiner Schuss Milch
Optionale Zutaten: Beeren, Puderxucker oder zusätzlicher Backkakao zum Bestäuben
Anleitung:
Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Das Schoko-Eiweißpulver, den Backkakao, das Backpulver und das Süßungsmittel hinzufügen. Bei Bedarf etwas Milch hinzugeben, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
Eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben, um kleine Pancakes auszubacken. Auf mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
Die fertigen Pancakes nach Belieben mit Puderxucker, Kakao oder frischen Früchten bestäuben und servieren.
Genieße diese kohlenhydratarmen Schoko-Pancakes als süße Versuchung, ohne deine Ernährung zu belasten. Ein köstliches Frühstück oder Snack, der dich ohne Reue verwöhnt. Guten Appetit!
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