Scharfer Bohnen-Schinken-Auflauf in 20 Minuten (nur 378 Kalorien pro Portion!)

Bohnen-Schinken-Auflauf: Ein herzhaftes und köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause geeignet ist.

Bohnen vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Bohnen wie gewohnt zu kochen. Sie können gerne etwas mehr vorbereiten, um morgen einen leckeren Bohnensalat zu genießen.

Würzige Kokosnussmilch: In einer kleinen Pfanne Kokosnussmilch (250ml) zum Kochen bringen und nach Ihrem Geschmack würzen. Ich persönlich mag es gerne etwas schärfer.

Schinken mit Knobifrischkäse: Legen Sie den Schinken aus und bestreichen Sie ihn diesmal mit einer Schicht knobifrischkäse.

Bohnen einwickeln: Wickeln Sie 4-6 Bohnen pro Schinkenstück ein. Für zusätzlichen Geschmack können Sie dieses Mal auch Speck um die Bohnen wickeln.

In Gratinform geben und mit Kokosnussmilchsauce übergießen.

Backen: Backen Sie das Gericht etwa 20 Minuten lang bei 200 Grad.

Beachten Sie, dass die Nährwertangaben pro Portion sind und ungefähr der Hälfte dessen entsprechen, was auf dem Bild zu sehen ist:

Kalorien (Kcal): 378
Eiweiß (EW): 21,7g
Kohlenhydrate (KH): 10,1g
Fett: 27,9g

Genießen Sie diesen herzhaften Bohnen-Schinken-Auflauf als ein befriedigendes und gesundes Abendessen für sich und Ihre Lieben!

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