Radicchio-Orangen-Salat

ZUTATEN( 2 Portionen):

  • 2 m.-großer Radicchio
  • 2 Orange(n)
  • 10 Dattel(n), getrocknet, gehackt
  • 4 EL Walnüsse, gehackt

ZUBEREITUNG(10 Min):

Radicchio putzen, waschen, trocken schleudern und auf einem Teller anrichten. Orange über diesem Teller filetieren, damit der Saft direkt auf dem Radicchio landet. Mit Datteln und Walnüssen bestreuen.

 

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