Putenschnitzel hawaii mit currysauce Rezept:
Zutaten(Hier für 4 Pers.):
- 4 Putenschnitzel
- 1/2 Ananas
- Schinken
- 6 Gouda
- 250-300 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Curry
- 1 TL Gemüsebrühe gekörnt
Zubereitung:
Die Putenschnitzel in einer Pfanne scharf anbraten. Anschließend salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.
In die Pfanne mit dem Bratensaft die Sahne geben. Mit Curry, Gemüsebrühe, etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Soße über das Fleisch gießen. Anschließend den Schinken auf das Fleisch verteilen. Darauf die geschnittene Ananas verteilen. Zum Schluss 1 1/2 Scheiben Käse darauflegen.
Das Ganze bei 200 Grad 25 Minuten Ober-/Unterrhitze in den vorgeheizten Ofen schieben.
Hier dazu gereicht: Blumenkohlreis
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