400 g Putenbrust in kleine Schnitzel schneiden, salzen und pfeffern.
In einer Pfanne anbraten, dass es braun, aber nicht gar ist.
Eine Dose stückige Tomaten mit 100g Schmand (24%), Salz, Pfeffer und Thymian verrühren und in eine Auflaufform geben.
Die Schnitzel hineinlegen
ca 250 g kleine Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen
180 g Feta darauf verteilen und mit Thymian würzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Umluft) ca 30min garen
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