Protein-Kekse

Dies ist der Kurzlink.

 

Zutaten (ergibt ca. 15 Stück):

 

  • 40 g Eiweißpulver, Vanillegeschmack
  • 30 g Haferflocken
  • 2 g Stevia
  • 20 g Schokotropfen
  • 120 g Erdnussbutter
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Ei(er)
  • 1 Prise(n) Salz

 

Zubereitung:

 

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Anschließend den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas flach drücken.

Bei 180 °C 15 Minuten backen.

Nach dem Backen mit Schokoglasur bestreichen und abkühlen lassen.

 

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