Zutaten (ergibt ca. 15 Stück):
- 40 g Eiweißpulver, Vanillegeschmack
- 30 g Haferflocken
- 2 g Stevia
- 20 g Schokotropfen
- 120 g Erdnussbutter
- 1 TL Backpulver
- 2 Ei(er)
- 1 Prise(n) Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Anschließend den Teig portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas flach drücken.
Bei 180 °C 15 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Schokoglasur bestreichen und abkühlen lassen.
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