Ofengemüse mit Hähnchenbrust so lecker

Zutaten:

 

  • 300 g Hühnerfilet
  • 1 Zucchino
  • 1 roter Paprika
  • 1/2 Brokkoli
  • 100 gr. Cocktailtomaten
  • 1 roter Zwiebel
  • 1 EL Rosmarin, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

 

Zubereitung:

 

Die Zubereitung ist ganz einfach: zuerst das Bachrohr auf 220 Grad vorheizen. Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, Brokkoliröschen zerteilen, Hühnerbrust in Teile schneiden. Alles zusammen in eine Auflaufform geben.

Gewürze und Olivenöl dazugeben, alles gründlich vermischen und in den Ofen schieben. Etwa 30-40 Minuten braten und dann genießen!

 

pro Portion ca. 310 kcal

 

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