Zutaten:
- 300 g Hühnerfilet
- 1 Zucchino
- 1 roter Paprika
- 1/2 Brokkoli
- 100 gr. Cocktailtomaten
- 1 roter Zwiebel
- 1 EL Rosmarin, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Die Zubereitung ist ganz einfach: zuerst das Bachrohr auf 220 Grad vorheizen. Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, Brokkoliröschen zerteilen, Hühnerbrust in Teile schneiden. Alles zusammen in eine Auflaufform geben.
Gewürze und Olivenöl dazugeben, alles gründlich vermischen und in den Ofen schieben. Etwa 30-40 Minuten braten und dann genießen!
pro Portion ca. 310 kcal
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
