ZUTATEN:
- 100g Leinsamen geschrotet
- 50g Weizenkleie
- 250g Magerquark
- 3 Eier
- 1 P Backpulver
- 40g gemahlene Mandeln
- 60g gemahlene Haselnüsse
- 1 Teelöffel Salz
ZUBEREITUNG:
Alles vermischen, 10 min stehen lassen, in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Ich hab Sesam darauf verteilt, natürlich kann man auch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne etc. nehmen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 50-60 min backen.