Zutaten :
- 75 g geschrotete Leinsamen
- 75 g gemahlene Mandeln
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 1,5 EL Kokosmehl
- 1,5 TL Kräutersalz
- 0,5 TL Pfeffer
- 250g Quark
- 6 Eier
- 80 – 100 g getrocknete Tomaten (15,9 g KH pro 100 g)
Zubereitung:
zu einem Teig verrühren. In eine Kastenform geben (mit Backpapier ausgelegt) und mit 40 g Kürbiskernen bestreuen.
Ca 45 Minuten bei 160 Grad backen.
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